accueil
 

Balluchon du verger à la Cannelle

 
Balluchon du verger à la Cannelle
 

Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min

 
Balluchon du verger à la Cannelle
 

Jus 100% Granny Smith

Pur jus de pommes élaboré à partir de Granny Smith exclusivement. Ce jus permet d'obtenir un goût intense et fruité : celui de la "pomme qu'on croque". Ce ... Lire la suite
 

 

  • 3 pommes Golden
  • 3 poires Conférence
  • 30 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 16 feuilles de filo (ou feuilles de brick)
  • 5 g de cannelle en poudre

 

 

Découpez les pommes et les poires en dés d’environ 1 cm de côté. Dans une poêle, faites fondre le beurre et saisissez les fruits avec le sucre jusqu’à obtenir une belle coloration. Laissez refroidir.

 

Découpez des rectangles d’environ 10 cm sur 6 cm . Croisez les rectangles en leur centre pour former une croix, beurrez-les au doigt ou bien encore à l’aide d’un pinceau. Disposez un peu de pommes et de poires au centre et refermez les 4 baluchons. Enfournez et faites cuire pendant 20 minutes à four chaud (180°C - Th 6).

 

Recette imaginée par Benoît Gobin, Chef Cuisinier à Domicile : www.benoit-gobin.fr, 06 10 11 59 28

 
Accueil | Nos recettes | s'inscrire à la newsletter | Contacter les Jardins de l'Orbrie | Questions | Actualités Jardins de l'Orbrie | Nous trouver | coeur de pom' | Alliance Gourmande | Jus de pommes naturel | Pétillants sans alcool | Coeur de Pom' BIO | Fee Bizz | Jus Bio JULIET | Reinette Clochard | Notre histoire | Nos engagements | Notre savoir-faire | Notre équipe | Mentions légales | Liens | Côté bio | FAQ | Pressage à façon | Embouteillage à façon | Nous rejoindre | Contact | Ou nous trouver ? | Our story | unsere Geschichte | Our range | création internet : Créaprime